BRASIL
Últimos dias para aproveitar o menu do Mezanino no Brasília Restaurant Week
A 30ª edição da Brasília Restaurant Week chega ao fim no próximo domingo (8) e o Mezanino da Torre de TV está entre os destaques do evento, por oferecer um menu exclusivo criado pelo chef Alexandre Aroucha.
Localizado na Torre de TV, o gastrobar combina uma vista privilegiada da cidade com uma gastronomia sofisticada, uma mistura que tem agradado os visitantes e turistas.
Durante o festival, os clientes podem escolher entre duas opções de cardápio: o almoço, disponível por R$ 89, e o jantar, por R$ 109. No almoço, as entradas incluem a “Pamonha do Chef” e a “Salada Mezanino”.
Para o prato principal, as opções vão desde uma “Carbonara Vegetariana”, com penne, cogumelos e abobrinha grelhada, até o “Pirarucu da Amazônia”, grelhado e acompanhado de purê de banana-da-terra e vinagrete de milho tostado, e o “American Pork Brisket”, feito com costelinha de porco, polenta com queijo da Serra da Canastra e gremolata. As sobremesas, igualmente criativas, incluem “Morangos Brazlândia”, uma torta caprese com chocolate branco e morangos macerados, e o “Mais que Indecente”, um bolo de mandioca com sorvete de queijo e coulis de goiaba.
No jantar, o cardápio começa com entradas como “Ceasar Salad” e “Arancini do Cerrado”, um bolinho de arroz com pequi e queijo curado. Os pratos principais incluem o “Curry de Legumes Vegetariano”, um saboroso curry com maçã verde, amêndoas e arroz jasmim, além do “Arroz Negro Del Mare”, que traz camarões glaceados em bisque e legumes tostados. Outra opção é o “Alfredo da Casa”, filé mignon servido com fetuccine ao molho de gruyère e vagens tortas salteadas na manteiga.
Para garantir uma mesa, os interessados podem optar por chegar cedo ou realizar uma reserva pelo número (61) 99376-8952. Mais detalhes sobre o menu e as opções de reserva podem ser encontrados no Instagram oficial do Mezanino, @meza.nino.
Sobre o Mezanino
Localizado no Eixo Monumental, o Mezanino se destaca por oferecer uma gastronomia inovadora e uma carta de drinques premiada, sendo reconhecido pelo Prêmio Encontro Gastrô Brasília 2023 como o melhor do ano. Além da culinária, o espaço é conhecido por suas exposições temporárias, que integram cultura e arte ao ambiente. O gastrobar é apresentado pelo Banco BRB, com patrocínio das marcas Corona Extra, Nespresso, e apoio da Del Maipo e da academia Bodytech.
Serviço:
- Local: Mezanino da Torre de TV, andar R (restaurante) – Eixo Monumental
- Horário de funcionamento: Almoço das 11h30 às 15h30; Jantar das 19h às 0h
- Valores do menu RW: Almoço (R$ 89) e Jantar (R$ 109) – disponível de terça-feira a sábado; segunda-feira e domingo, somente almoço
- Agendamento: Por ordem de chegada ou reserva via SAC (61) 99376-8952
- Mais informações: Instagram @meza.nino
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Fonte: Nacional
Neste mês de setembro , o Dia Mundial do Daltonismo tem o objetivo de esclarecer alguns pontos envolvendo o distúrbio da visão, como os sinais para identificá-lo ainda na infância. De acordo com a oftalmologista Mayra Melo, o diagnóstico é crucial para garantir o suporte adequado no desenvolvimento escolar e social.
O daltonismo é conhecido como discromatopsia, sendo portanto, alteração na percepção das cores que afeta cerca de 8% dos homens e 0,5% das mulheres no mundo.
“Os pais devem observar sinais como dificuldade em distinguir cores básicas, como vermelho e verde, ou quando a criança troca frequentemente as cores ao desenhar ou colorir”, orienta Mayra.
É comum também que os pais notem uma certa preferência por roupas de cores neutras ou frequência da dificuldade em atividades que envolvam a diferenciação de cores, como jogos e brincadeiras.
“Em muitos casos, a criança pode sentir frustração ou desinteresse em atividades escolares que envolvem cores, o que pode ser erroneamente interpretado como falta de atenção ou interesse”, alerta a especialista.
O diagnóstico é feito por um oftalmologista, utilizando testes específicos como o de Ishihara, que avalia a percepção das cores. Apesar de não haver cura para a condição, o diagnóstico precoce permite que a criança seja orientada e adaptada para lidar melhor.
“O uso de ferramentas adequadas, como material escolar com contrastes fortes e a utilização de óculos ou lentes com filtros especiais, pode fazer toda a diferença no desenvolvimento acadêmico e na autoestima da criança”, afirma.
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Fonte: Nacional
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