Antes de outros festivais importados, o Brasil Sabor, criado por iniciativa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), sempre buscou celebrar a culinária brasileira a preços acessíveis. Já na sua primeira edição, em 2006, contou com a participação de 1.057 restaurantes, distribuídos por 24 estados do Brasil.
Em Brasília , o festival foi ancorado e fortalecido por importantes figuras que ajudaram a construir a gastronomia local. É o caso do saudoso Jorge Ferreira, mineiro de nascimento e brasiliense de coração, que foi dono de 12 bares históricos na cidade, entre eles o Feitiço Mineiro, Armazém do Ferreira, Bar do Ferreira, Bar Brahma, Bar Brasil e Bar Brasília.
Outros nomes como o da Chef Ana Toscano e seu Villa Borghese, Fernando e sua filha Fernanda La Roque e o Carpe Diem, Flávio Leste nos tempos de Villa Tevere e até Mara Alcamim e seus, à época, Zuu e Universal Diner, também fizeram parte dessa trajetória contada através das centenas de pratos e quase duas décadas de Brasil Sabor.
Pioneiros
Agora, em 2024, do dia 16 de maio a 2 de junho, os brasilienses poderão aproveitar os pratos dos participantes que estão no Festival desde sua criação. Por exemplo, o venerado Chef Francisco Ansiliero, dos restaurantes Dom Francisco da ASBAC e da 402 Sul, que está na cidade desde 1987.
Além disso, também está no line-up a Chef Ticiana Werner, da casa homônima, que recorda a missão da iniciativa. “O Festival Brasil Sabor é crucial para a gastronomia de Brasília, pois valoriza a culinária local e incentiva o turismo gastronômico. Ele destaca ingredientes e pratos típicos, promovendo a diversidade e riqueza da cozinha brasileira na capital” , diz.
Estreantes
Por outro lado, algumas casas estreiam nesta edição e prometem dar novos ares ao festival. Uma delas é o gastrobar de pegada lusitana, Jobim, localizado na 704 Norte, que fez uma proposta de Rosbife de alcatra, servido com molho de mostarda especial, típico dos bares lisboetas.
Outra que participa pela primeira vez é o The Koffie, com seu Tropical Waffles de massa própria acompanhado de banana e abacaxi flambados, sorvete premium latte da Vai Bem e finalizado com raspas de limão.
Serviço:
Festival Brasil Sabor 2024 – Brasília Datas: do dia 16 de maio a 2 de junho Valores: opções de pratos que variam entre R$29, R$49, R$69 e R$89 Restaurantes: mais de 70 casas participantes, dentro e fora do Plano Piloto, que podem ser conferidas pelo site do festival
Faltando apenas 12 dias para as eleições para a seccional de Mato Grosso da Ordem dos Advogados do Brasil (OAB-MT), a disputa ganha contornos de extrema emoção com o pleito mais disputado da história. É o que aponta pesquisa do instituto Índice Pesquisas, contratada pelo portal de notícias FOLHAMAX, revela que o candidato de oposição lidera a disputa.
Na segunda posição, estão tecnicamente empatadas a atual presidente Gisela Cardoso e a advogada Xênia Guerra, que representa uma divisão do atual grupo que comanda a entidade. A amostra foi realizada proporcionalmente com juristas do Estado.
Na modalidade espontânea, onde os nomes dos candidatos não são apresentados ao eleitor, o advogado Pedro Paulo foi o mais lembrado, com 24%, mas com uma diferença de apenas meio ponto percentual, já que a atual presidente da OAB-MT, Gisela Cardoso, foi apontada por 23,5% dos entrevistados. Xênia Guerra aparece como intenção de voto de 18% dos juristas, enquanto Pedro Henrique teve o nome apontado por 1,5%. Segundo a pesquisa, 32,5% estão indecisos ou não votarão em nenhum e 0,5% citaram outros nomes.
Já na modalidade estimulada, onde os nomes dos postulantes à presidência da OAB-MT são divulgados ao eleitorado, Pedro Paulo abre uma distância maior, com 32,5%, contra 28% de Gisela Cardoso. Xênia Guerra aparece na terceira colocação, com 24%, enquanto Pedro Henrique registrou 3% dos entrevistados e outros 12,5% não souberam responder.
O Índice também projetou os votos válidos. Pelo cálculo, Pedro Paulo tem 37%; Gisela 32%; Xênia 27,5% e Pedro Henrique 3,5%.
O instituto ouviu 836 advogados, entre os dias 30 de setembro e 5 de novembro, por telefone. A pesquisa tem margem de erro de 4 pontos percentuais, para mais ou para menos, com intervalo de confiança de 95%. Não foi realizada amostragem sobre a rejeição aos candidatos. A eleição da OAB-MT será online, no dia 18 de novembro, das 9h às 17h, no horário de Cuiabá.