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Dia do Chocolate: onde comemorar em Brasília

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Dia do Chocolate: onde comemorar em Brasília
Redação GPS

Dia do Chocolate: onde comemorar em Brasília

Neste domingo (7) é celebrado o Dia Mundial do Chocolate, um dos doces mais amados no Brasil. Em 2023, o consumo de chocolate no País atingiu 805 mil toneladas, de acordo com a Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoins e Balas). A escolha dessa dta pode estar associado à chegada do chocolate na Europa no século XV, onde rapidamente se tornou um símbolo de status entre a nobreza, conhecido como “ouro negro”.

Para os apaixonados por chocolate que desejam comemorar essa data especial, diversos restaurantes em Brasília prepararam sobremesas exclusivas. Confira:

Bla’s Cozinha de Culturas (406 Norte)

No Bla’s, comandado pelo chef Gabriel Blas, a Mousse da Vovó é uma receita tradicional de família, com um toque especial de crocantes e flor de sal. A Torta Trufada de Chocolate é outro destaque, combinando castanha de caju crocante e biscuit de cacau. O ambiente acolhedor e a decoração contemporânea tornam a experiência ainda mais agradável.

Don Romano (QI 11 Lago Sul e 209 Norte)

O Don Romano oferece o sofisticado Semifreddo di cioccolato, uma sobremesa cremosa e rica em sabores de chocolate meio amargo e ao leite, com um toque de amêndoas. Para os fãs de pizzas doces, a Lady Laura é uma excelente escolha, disponível em versões com morango ou banana e chocolate.

Don Romano – Semifreddo di cioccolato (Foto Bruno de Lima)

Los Santos ( SRTVN Ed. Radio Center – Asa Norte)

A pizzaria e panificadora Los Santos destaca-se por suas sobremesas irresistíveis, como o Cruffin, uma massa de croissant recheada com trufa de chocolate, e o Pain au chocolat. Para os verdadeiros chocólatras, o Supreme Chocolate Trufado é uma massa mil folhas com um recheio generoso de chocolate.

Los Santos – Supreme

Horta (202 Sul)

O Horta é conhecido por sua culinária saudável e ingredientes frescos. Entre suas opções de sobremesa, destacam-se o Cremoso de chocolate, uma mousse de chocolate com calda natural de fruta sazonal, e o gelato de chocolate belga diet.

Benita Paninoteca (402 Sul)

A Benita Paninoteca oferece uma variedade de massas artesanais e opções de brunch. Para o Dia do Chocolate, a casa apresenta sobremesas como o Mini Mousse de Chocolate e o clássico Petit Gateau de Chocolate com Sorvete. Além disso, o Chocolate Quente é uma opção reconfortante para os dias mais frios.

Pobre Juan (Shopping Iguatemi Brasília)

No Pobre Juan, o Dia do Chocolate é celebrado com sobremesas como a Taza Brownie, com pedaços de brownie de chocolate, brigadeiro e praliné de amêndoas, e a torta de chocolate, leve e macia. Outra delícia é o Deep Cookie, servido com calda de chocolate e crumble de pistache.

Fazenda Churrascada (Setor de Clubes Esportivos Sul)

A Fazenda Churrascada oferece opções deliciosas como o Mousse de Chocolate e Café, uma combinação de chocolate belga e café arábica, e a Bola de Sorvete de Chocolate, um gelato italiano artesanal. Para comemorações em grupo, o Bolo Brigadeiro é uma escolha popular.

Nube Café (405 Sul e 910 Sul)

Especializado em macarons, o Nube Café apresenta uma ampla variedade de sabores, como Brigadeiro, Choco Caramel e Oreo. Os cookies recheados, disponíveis em diferentes versões, são outro destaque.

Piselli Brasília (Shopping Iguatemi Brasília)

O Piselli Brasília, com suas raízes italianas, oferece sobremesas irresistíveis como o La Dolce Vitta, um creme de mascarpone com ganache de chocolate callebaut, e o Spumone di Cioccolato, uma mousse de chocolate com geleia de laranja.

Mezanino da Torre de TV

Com a melhor vista de Brasília, o Restaurante Mezanino da Torre de TV é famoso por seu ambiente descontraído e menus elaborados. Para o Dia do Chocolate, a Torta de Chocolate Belga com Sorvete de Cajá-Manga é a pedida perfeita. A combinação do chocolate 70% com o sorbet de cajá-manga oferece uma experiência única de sabor.

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Fonte: Nacional

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BRASIL

Pedro Paulo quer políticas para advogados com deficiência

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Uma das propostas da Chapa 2 – “Nova OAB” para fortalecer a inclusão dentro da Ordem dos Advogados do Brasil – Seccional Mato Grosso (OAB-MT) é a criação de uma Comissão de Inclusão e Acessibilidade. De acordo com o candidato à presidência Pedro Paulo, o projeto visa garantir que advogados e advogadas que enfrentam dificuldades por conta de alguma deficiência encontrem portas abertas e todo suporte necessário dentro da entidade.

A ideia da implantação da comissão surgiu após sugestão da advogada Franciele Rahmeier, diagnosticada com transtorno do espectro autista. A jurista, que é candidata à secretária-geral da subseção de Primavera do Leste, declarou seu apoio a Pedro Paulo. Para ele, a Seccional mato-grossense precisa estar sempre aberta a ouvir, debater e criar medidas que garantam equidade também dentro da advocacia.

“Inclusão é conscientização. É ouvir, colocar-se no lugar do outro e permitir que cada um possa contribuir da melhor forma, com as suas experiências. Essa proposta vai auxiliar outros advogados e advogadas, que enfrentam as mesmas dificuldades da Drª Franciele, e assegurar a participação nas discussões sobre o tema em diversas esferas da política. Agradeço a ela por nos abrir os olhos para essa questão”, argumenta Pedro Paulo.

A advogada recebeu o diagnóstico há pouco mais de um ano, mas relata que desde antes tem enfrentado muitas dificuldades. Segundo ela, a principal é o julgamento preconceituoso que, muitas vezes, classifica essas pessoas como incapazes. Ainda conforme Franciele, dentro da própria OAB há esses obstáculos, principalmente quando se procura amparo para o desenvolvimento tranquilo da profissão.

“A gente precisa incluir para igualar essas classes. Tem muita gente que pergunta ‘cadê a OAB?’. A OAB, infelizmente, parece que tem medo de dar a cara a tapa em relação aos direitos que são nossos. O Pedro Paulo deu atenção a essa proposta não com teor político, mas com teor de acolhimento, no sentido de propor a mudança dessa realidade que temos hoje. Estávamos esquecidos e agora estamos sendo ouvidos”, afirma Franciele Rahmeier.

A chapa liderada por Pedro Paulo tem como vice-presidente a Drª Luciana Castrequini, como secretário-geral o Drº Daniel Paulo Maia Teixeira, a secretária-adjunta Drª Adriana Cardoso Sales de Oliveira e como tesoureiro o Drº Rodolpho Augusto Souza Vasconcellos Dias. O grupo, formado ainda por conselheiros titulares e suplentes, reúne membros da Capital e também de subseções do interior.

 

Fonte: ELEIÇÕES OAB MT

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