Os apaixonados por pimenta marcaram presença na 2ª edição do Festival de Pimenta, realizado no Mercado Antônio Moisés Nadaf, o tradicional Mercado do Porto, com o apoio da Prefeitura de Cuiabá, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Trabalho e Desenvolvimento Econômico – SMATED. Durante os três dias de eventos entre os dias 12 e 14 de abril, mais de 25 mil pessoas passaram pela feira gastronômica. A estimativa é que o Festival tenha ejetado mais de R$300 mil para a economia dos pequenos produtores da especiaria.
O festival aconteceu em comemoração ao aniversário de 305 anos de Cuiabá, e reuniu mais de 40 expositores. Os visitantes encontram condimentos frescos, como as pimentas biquinho e dedo de moça, além de molhos e cremes feitos com a pimenta malagueta, e opções em brotinhos, que incluíram mais de dez qualidades da espécie.
“A SMATED sempre preza pelo apoio para a realização deste tipo de evento. Que além de cultivar a cultura, também fomenta e economia cuiabana. Pelo levantamento, mais de R$ 300 mil foram arrecadados pelos expositores, isso é um ganho para a economia local e para os pequenos produtores da baixada cuiabana”, explicou Francisco Vuolo, secretário Municipal de Agricultura, Trabalho e Desenvolvimento Econômico.
Um dos grandes diferenciais desta edição do Festival de Pimenta, foi as opções gastronômicas feitas utilizando a matéria-prima. Desde geleias, bolos, churros, pamonhas apimentadas, acarajés e caldos, o público aproveitou o vasto cardápio de pratos feitos com a especiaria.
Jorge Antônio Júnior, idealizador do evento e presidente da Associação de Comerciantes do Mercado do Porto, comemorou o balanço de resultados do evento e garantiu que o Festival foi um dos maiores do Brasil neste segmento.
“Esse foi um dos maiores festivais de pimenta do Brasil. Contamos com um ambiente climatizado para o conforto do público presente, além da grande opção em pratos feitos com a especiaria, tudo com muita qualidade, responsabilidade e segurança. Os visitantes também encontraram opções da planta com o valor de R$10, que garantiu a possibilidade de compra para todos os bolsos”, frisou Jorge Antônio.
Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT
