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Brasília ganha conceito de restaurante japonês conhecido em NY e no Japão

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Brasília ganha conceito de restaurante japonês conhecido em NY e no Japão
Yumi Kuwano

Brasília ganha conceito de restaurante japonês conhecido em NY e no Japão

O chef Thor Nunes e o administrador Bruno Portela se juntaram para a criação de um restaurante com conceito ainda pouco conhecido entre os brasilienses. O izakaya é um estilo de bar e restaurante japonês parecido com um pub irlandês, só que com pratos quentes da culinária oriental e um ambiente acolhedor e descolado. Sabe quando você termina um dia cansativo de trabalho e só quer relaxar com uma boa comida em um ambiente aconchegante? Essa é a proposta trazida pelo Izakaya Gaijin, que fica na Asa Norte .

A ideia surgiu durante uma viagem que Thor fez a Nova York com a sua mãe. Por lá — assim como no Japão e países da Europa — o estilo já é bem conhecido e agrada os paladares. “É um lugar que gosto de frequentar e um estilo de comida que eu gosto de consumir há muito tempo”, diz Thor. São Paulo também já oferece opções interessantes para quem busca izakayas.

No cardápio de soft open, já bem completo, é possível encontrar pratos como karaage de frango (sobrecoxa desossada em cubos empanado com féculas de batata, acompanha maionese de sriracha) e tonkatsu (bife de copa lombo empanado na farinha panko, acompanhado de molho tonkatsu e repolho).

Thor, que tem oito anos de experiência em cozinhas de restaurantes renomados em Brasília, destaca que um dos pontos altos do menu são os sanduíches Makkufishu e Katsu sando, além do ramen, servido também em uma versão vegana.

A carta de drinks variada, entre autorais e clássicos, também faz parte da identidade do espaço — que conta com balcão e uma área externa — projetado pela arquiteta Luciana Nunes Heringer e que pode ser resumido como minimalista e acolhedor.

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Fonte: Nacional

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Pedro Paulo quer políticas para advogados com deficiência

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Uma das propostas da Chapa 2 – “Nova OAB” para fortalecer a inclusão dentro da Ordem dos Advogados do Brasil – Seccional Mato Grosso (OAB-MT) é a criação de uma Comissão de Inclusão e Acessibilidade. De acordo com o candidato à presidência Pedro Paulo, o projeto visa garantir que advogados e advogadas que enfrentam dificuldades por conta de alguma deficiência encontrem portas abertas e todo suporte necessário dentro da entidade.

A ideia da implantação da comissão surgiu após sugestão da advogada Franciele Rahmeier, diagnosticada com transtorno do espectro autista. A jurista, que é candidata à secretária-geral da subseção de Primavera do Leste, declarou seu apoio a Pedro Paulo. Para ele, a Seccional mato-grossense precisa estar sempre aberta a ouvir, debater e criar medidas que garantam equidade também dentro da advocacia.

“Inclusão é conscientização. É ouvir, colocar-se no lugar do outro e permitir que cada um possa contribuir da melhor forma, com as suas experiências. Essa proposta vai auxiliar outros advogados e advogadas, que enfrentam as mesmas dificuldades da Drª Franciele, e assegurar a participação nas discussões sobre o tema em diversas esferas da política. Agradeço a ela por nos abrir os olhos para essa questão”, argumenta Pedro Paulo.

A advogada recebeu o diagnóstico há pouco mais de um ano, mas relata que desde antes tem enfrentado muitas dificuldades. Segundo ela, a principal é o julgamento preconceituoso que, muitas vezes, classifica essas pessoas como incapazes. Ainda conforme Franciele, dentro da própria OAB há esses obstáculos, principalmente quando se procura amparo para o desenvolvimento tranquilo da profissão.

“A gente precisa incluir para igualar essas classes. Tem muita gente que pergunta ‘cadê a OAB?’. A OAB, infelizmente, parece que tem medo de dar a cara a tapa em relação aos direitos que são nossos. O Pedro Paulo deu atenção a essa proposta não com teor político, mas com teor de acolhimento, no sentido de propor a mudança dessa realidade que temos hoje. Estávamos esquecidos e agora estamos sendo ouvidos”, afirma Franciele Rahmeier.

A chapa liderada por Pedro Paulo tem como vice-presidente a Drª Luciana Castrequini, como secretário-geral o Drº Daniel Paulo Maia Teixeira, a secretária-adjunta Drª Adriana Cardoso Sales de Oliveira e como tesoureiro o Drº Rodolpho Augusto Souza Vasconcellos Dias. O grupo, formado ainda por conselheiros titulares e suplentes, reúne membros da Capital e também de subseções do interior.

 

Fonte: ELEIÇÕES OAB MT

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